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2015年4月 9日 (木)

コーヒー用湯沸かしポットを買う

消費税増税後、控えていた喫茶店利用だが、なかなか、その習慣は改まらない。外出すると、ふと寄ってしまう。そして、少し後悔。価格が上がっていることもあるが、コーヒーの味が、どことも、あまりよくないことだ。専門店と言われるところも、店によっては、あまり美味しくない。

やはり、「家飲み」の方が、納得のいくコーヒーが飲める。ただ、コーヒー豆の保存と、熱湯の注ぎ方の工夫は必要だ。コーヒー豆の保存は、なかなか難しいので、少量挽いてもらったものを買っている。ただ風味は、冷蔵庫に入れても、日に日に落ちていく。

それは仕方ないので、短い期間だけでも、美味しく飲めるように、コーヒーメーカーではなく、コーヒー用湯沸かしポットを購入。最初は挽いた豆を蒸らし、少しずつ、湯を入れていくと、いつも、美味しいコーヒーを味わえる至福の時。やはり、コーヒーは家飲みだ。ポット買って正解。

*追記

ちなみに、以前、少し美味しくなったと感じたインスタントコーヒーは、処分した。所詮、インスタントはインスタント。非常用にはいいかもしれないが。

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